フィリピン人が大好き！「バナナキュー」とは！？

フィリピンは日本からも近く、
親日国であり、英語が公用語レベルで使われている国です。

近年では格安で語学留学ができるスポットとして人気があります。

フィリピンといえば、
バナナの生産地としてとても有名ですよね！

全世界で一位のインドに続き、
二位に中国、
三位にここフィリピンがランクインします。

日本で売られているバナナもまたフィリピン産が一番多いです。

そんなバナナが盛んなフィリピンでは、バナナを使った料理も多いのです。

そこで今回は、フィリピン人が大好きな「バナナキュー」というおやつをご紹介します。

さて、一体バナナキューとはどんな料理何でしょうか？

こんな感じです！

↓

バナナの串焼きみたいな感じです。

一本食べるだけでお腹がいっぱいになるほど
ボリューミーです。

１．甘くないバナナを用意する。
（フィリピンでは“サババナナ”という甘くないバナナを使用）

２．皮をむいたバナナを油で素揚げする。

３．鍋から取り出したら、アツアツのバナナにブラウンシュガーをまぶす。

４．そして、再び鍋で揚げる。

５．キツネ色になったら取り出し、最後にまた砂糖をまぶして出来上がり！

さぁ、皆さん想像出来ましたか？？

そうです、「バナナキュー」とは、“バナナに砂糖を付けて揚げるだけの”とっても簡単な料理なんです。

見た目はちょっと悪いですが、
食べてみるとバナナというよりは、お芋みたいな感じ。バナナの回りがほわほわしていたので、
薄力粉などのパウダーを付けたような食感です！

フィリピンでは、外の露店などで気軽に買う事が出来ます！

お値段もかなり安く一つ大体１０ペソくらい。

で、これフィリピン人はおやつとしてよく食べるけど、
油で揚げてあるのでかなりお腹にたまります。

調理方法もかなり簡単なので、日本でも作ってみてはいかがでしょうか？

ローカルな雰囲気が味わえるかもしれません！

バナナキューを作る時のポイントは“甘くないバナナ”を使用することです！ぜひ試してみてくださいね！